Restaurante Vegano Little Gangster en el Parque Hyochaeng

Restaurante vegetariano ubicado en el Parque Hyochaeng, Little Gangster, donde la comida vegana es deliciosa.

Un restaurante donde un chef con experiencia internacional en cocina reinterpreta los menús más memorables de Corea y el extranjero como comida vegana, y prepara platos con verduras y ingredientes que reflejan el paso de las estaciones.

Restaurante vegano Little Gangster donde se puede sentir la estación

Horario de atención

• Restaurante🔥 11:00 a.m. - 9:00 p.m.
  • Almuerzo 11:00 a.m. - 3:00 p.m. Último pedido 2:20 p.m.
  • Hora de descanso 3:00 p.m. - 5:00 p.m.
  • Cena 5:00 p.m. - 9:00 p.m. Último pedido 8:20 p.m.
• Bistró 🍸 9:00 p.m. - 12:00 a.m.
• Cerrado los lunes y martes

Ubicación

Seúl, Yongsan-gu, Saechang-ro 12-gil 11-3, 1er piso, Sungsim Mojawon

Método de reserva

• CatchTableposible
• Instagram como referencia

El interior del restaurante no es muy amplio, pero hay asientos de barra, mesas para dos y mesas para cuatro personas.

Espagueti con la esencia de la naturaleza

Lo pedí cambiando las pastas por arroz. El Pomodoro, la pasta de tomate característica de Little Gangster (LiGang), cambia las verduras según la temporada. Es una pasta con 5 superalimentos que contiene la nutrición diaria necesaria, llena de verduras de temporada y salsa de tomate.

La salsa a base de tomate se combina con una variedad de verduras y hierbas silvestres, lo que permite disfrutar de un sabor saludable.

La sopa de patata era suave y cálida.

Jipai de queso al estilo taiwanés

Es un menú que se prepara poniendo Jipai de queso, ensalada de col con manzana, crema de queso vegano, etc. entre pan. Me gustó la textura crujiente y el suave sabor a queso.

La combinación de la refrescante ensalada de col con manzana y la crema de queso Dijon casera también era muy armoniosa.

Un restaurante que ha recibido la certificación vegana del Instituto Internacional de Certificación de Sostenibilidad (IGSC), donde puedes disfrutar de comida saludable y deliciosa, Little Gangster. ¡La comida vegetariana me hizo sentir cómoda y bien!