Vegan restaurant Little Gangster in Hyochaeng Park

Little Gangster, een veganistisch restaurant in het Hyochaeng Park, waar veganistisch eten heerlijk is.

Een restaurant waar een chef-kok met internationale ervaring in de kookkunst gerechten serveert die hij tijdens zijn ervaringen in binnen- en buitenland het meest indrukwekkend vond, opnieuw geïnterpreteerd als veganistisch eten. We bereiden gerechten met seizoensgebonden groenten en ingrediënten.

Little Gangster, een veganistisch restaurant waar je de seizoenen kunt proeven

Openingstijden

• Restaurant🔥 11:00 - 21:00
  • Lunch 11:00 - 15:00 Laatste bestelling 14:20
  • Pauze 15:00 - 17:00
  • Diner 17:00 - 21:00 Laatste bestelling 20:20
• Bistro 🍸 21:00 - 00:00
• Gesloten op maandag en dinsdag

Locatie

Seoul, Yongsan-gu, Saechang-ro 12-gil 11-3, Seongsim Mojawon 1e verdieping

Reserveren

• Catchtable mogelijk
• Instagram raadplegen

Het restaurant is niet heel groot, maar er zijn barstoelen en tafels voor 2 en 4 personen.

Signatuur spaghetti met natuurlijke ingrediënten

Ik heb de pasta vervangen door rijst. De signatuur tomatensaus 'Pomodoro' van Little Gangster (LiGang) verandert met de seizoenen. Het is een pasta met 5 soorten superfoods en verse groenten en kruiden met een pomodorosaus, die je alle essentiële voedingsstoffen voor de dag geeft.

De tomatensaus met diverse groenten en kruiden zorgt voor een gezonde smaak.

De aardappelsoup was zacht en warm.

Taiwanese kaas 'Jipai'

Een gerecht gemaakt met brood, kaas 'Jipai', appelcoleslaw, veganistische roomkaas en meer. De knapperige textuur en de zachte kaassmaak waren heerlijk.

De frisse appelcoleslaw en zelfgemaakte Dijon roomkaas passen ook goed bij elkaar.

Het restaurant heeft een veganistisch certificaat van het International Sustainability & Carbon Certification (IGSC) ontvangen. Bij Little Gangster kunt u genieten van gezond en lekker eten. Het eten was lekker en maakte me ook rustig van binnen!