Quán bún bò nóng ấm, ngon miệng tại Hapjeong: Haejeongjip

"Haejeongjip" nằm ở Hapjeong là một không gian tái hiện lại hương vị sâu sắc của món ăn giải rượu truyền thống theo phong cách hiện đại, lấy tên từ từ cổ của "giải rượu".

Tôi đã đến đây vì muốn ăn một bát súp nóng hổi vào mùa đông.

🕒 Giờ mở cửa

• Mỗi ngày 11:00~01:00. Lấy món cuối cùng lúc 00:30
• Giờ nghỉ trưa các ngày trong tuần 15:00~17:00

📍 Địa chỉ

• Tầng 1, 45 Yangwha-ro 6-gil, Mapo-gu, Seoul

Quán ăn ngon Haejeongjip ở Hapjeong nằm cách lối ra số 5 ga Hapjeong 5 phút đi bộ. Ngoại thất của cửa hàng sạch sẽ và hiện đại.

Trên bàn có muối, nước mắm tép, tiêu, v.v... để thực khách có thể tự điều chỉnh theo sở thích.

Phòng ăn có ánh sáng ấm áp và bàn gỗ tạo nên không khí ấm cúng. Tình trạng sạch sẽ rất tốt nên ăn uống rất thoải mái.

Có thể đặt hàng thông qua mã QR trên bàn, có súp Haejeong trong, súp Haejeong đậm đà, súp Haejeong cay.

Món ăn kèm gồm nhiều món như bánh bao kiểu Bắc Triều Tiên, thịt ba chỉ luộc, v.v...

Món ăn kèm cơ bản gồm dưa cải muối trắng, dưa hành, dưa cải chua, hành lá.

Nhìn chung, món ăn không quá mặn và rất sạch sẽ.

Nước dùng trong và thanh đạm, có thịt lợn mềm.

Thịt mềm và thơm, nước dùng thanh mát và sạch sẽ nên có vẻ rất tốt để giải rượu, và rất phù hợp để ăn một bát nóng hổi vào mùa đông lạnh giá.

Bánh bao kiểu Bắc Triều Tiên là bánh bao tự làm của Haejeongjip, với vỏ bánh mỏng và dai, bên trong là nhân thịt đầy đặn, tôi đã ăn rất ngon miệng.

Nhìn chung, bữa ăn rất đáng hài lòng. Nước dùng thanh mát và sạch sẽ nên có vẻ rất tốt để giải rượu, và rất phù hợp để ăn một bát nóng hổi vào mùa đông lạnh giá. Trong không gian ấm áp, món ăn làm đầy bụng, có vẻ cũng rất phù hợp để uống rượu. 😋

Lần sau tôi muốn thử súp Haejeong đậm đà. Tôi chắc chắn sẽ quay lại 100%!